Norma UNE-EN 13432:2001 Envases y embalajes
La norma UNE-EN 13432:2001 es útil para empresas que busquen diferenciarse ante la demanda de envases y embalajes sostenibles. En la misma, se establecen una serie de requisitos para considerar a un envase o embalaje como compostable. Términos como «biodegradable», «de origen biológico» o «compostable» son cada vez más habituales, y esta norma europea […]
Certificación de cadena de custodia para envases y embalajes
Sin bosques estamos condenados a la extinción. Así de sencillo. La protección de la vida forestal es una absoluta prioridad para la humanidad ya que la alternativa es terrible: pérdida de biodiversidad, destrucción del hábitat de miles de especies y aceleración del cambio climático. En los últimos 30 años, se estima que solo en el […]
Buenas prácticas de fabricación de alimentos: los envases
Dentro de las buenas prácticas de fabricación en alimentos debemos prestar especial atención a los envases. Cumplen una función clave para asegurar la inocuidad alimentaria. Dicho de otro modo, que el envase no afecte negativamente al contenido. Al contrario, debe facilitar unas óptimas condiciones de conservación desde que el alimento se introduce en el envase […]
El deber de información al consumidor
El deber de información al consumidor es una de las realidades que marcan el rumbo del sector agroalimentario actual. En un contexto de cambio permanente y grandes retos económicos, políticos y sociales de impacto global –revolución tecnológica, cambio climático, pandemia, guerra en Ucrania, crisis económica y energética–, hábitos que parecían firmemente establecidos en la sociedad […]
El principio KISS del envase
Dicen que uno de los rasgos más claros de genialidad es la capacidad de hacer fácil lo difícil; de simplificar. Y es que, con demasiada frecuencia, tendemos a complicarnos la vida en exceso y nos empeñamos en darle demasiadas vueltas a las cosas. Frente a esa perniciosa tendencia, el llamado principio KISS, acrónimo de la […]
Normativa de los distintivos ambientales en los envases
Una de las funciones de los envases es ser un canal de comunicación directo con los clientes. Los distintivos ambientales en los envases son una de las informaciones que se incluyen en los envases. A través de estos sellos o etiquetas se ofrece información relativa a las ventajas ambientales de los productos a través de […]
Normativa de etiquetado en los productos de limpieza
En enero de 2009 entró en vigor el reglamento 1272/2008 sobre la clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas. Con esta legislación, la Unión Europea asumió el Sistema Globalmente Armonizado de clasificación y etiquetado de productos químicos (SGA) de Naciones Unidas. Con estos criterios armonizados se consiguió, tanto clasificar las sustancias químicas por el […]
Envases take away en auge, conoce qué dice la ley
Hace años que ante la disyuntiva entre cocinar en casa o salir a comer fuera existe una tercera alternativa: pedir comida a domicilio. Una variante que los consumidores agradecen especialmente cuando las fuerzas tras una semana de intenso trabajo flaquean y no hay tiempo o demasiadas ganas de complicarse la vida en la cocina. Son […]
Envases de aluminio con tapa
En los últimos años se han producido importantes cambios en los hábitos alimentarios y, en consecuencia, de consumo. No hace tanto, era habitual ver a trabajadores haciendo un alto en su jornada para tomar el almuerzo, que llevaban al lugar de trabajo desde sus casas en las clásicas fiambreras de aluminio. Hoy esa costumbre sigue […]
¿Cómo analizar el comportamiento de los usuarios frente a los envases?
El diseño de los envases es, en muchos casos, uno de los principales motivos de compra de un producto. Conseguir una apariencia diferenciadora, llamativa y con personalidad puede influir en el comportamiento de los usuarios frente a los envases. Saber cuál es el envase que va a funcionar no es sencillo. Una de las […]
