Del ecodiseño al cumplimiento: el envase es clave contra el Desperdicio Alimentario

A partir del 2 de abril son exigibles ciertas medidas indicadas en la Ley de Desperdicio Alimentario en vigor desde hace un año. Comprende, como empresa envasadora, cuál es tu papel en este nuevo escenario, desde una visión práctica y estratégica de cómo el envase puede contribuir —de forma directa y medible— a reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de toda la cadena. La Ley 1/2025 refuerza la responsabilidad de las empresas en la prevención del desperdicio alimentario especialmente en retail y en el consumo doméstico.

El Webinar arrancará desgranando el contexto normativo y desgranando qué es el desperdicio alimentario, dónde se produce, su magnitud real y por qué supone un reto para la industria. Asimismo, analizaremos su impacto ambiental y climático, destacando la relación clave entre alimento y envase, y profundizaremos en el envase como palanca frente al desperdicio: cómo las decisiones de diseño influyen en la conservación, la seguridad, la facilidad de uso y la comprensión por parte del consumidor.

La parte central del curso revisará estrategias de ecodiseño orientadas a reducir el desperdicio alimentario y cómo el envase —bien planteado— puede evitar mermas, mejorar la experiencia y adaptarse mejor a los hábitos reales de consumo. Exploraremos aspectos como la reciclabilidad, los tamaños de porción, la facilidad de vaciado, la protección del alimento, los envases activos e inteligentes o la visibilidad del producto y obtendrás criterios prácticos para diseñar, seleccionar o adaptar envases que minimicen el desperdicio. La nueva normativa exige decisiones informadas sobre envases que inciden directamente en el cumplimiento legal.

Además, incorporaremos una mirada relacionada con la huella de carbono, para entender cómo las decisiones de diseño del envase encajan dentro de estrategias corporativas de descarbonización y de un enfoque sistémico producto–envase.